على إيقاع مهرجان الأضواء وما يحمله من معاني البهجة والتآلف، يدعو مطعم موسم في قلب وسط مدينة دبي ضيوفه إلى الاحتفال بمهرجان ديوالي عبر قائمة طعام خاصة متاحة طوال اليوم، تحتفي بتنوع المطبخ الهندي وثراء تقاليده العريقة. وتتوفر القائمة بسعر 189 درهماً للشخص الواحد، فيما تكتمل التجربة بإطلالات آسرة على برج خليفة ونافورة دبي، ليحظى الضيوف بتجربة تجمع بين أصالة النكهات الهندية ودفء اللقاءات التي تمنح المناسبة مكانتها الخاصة.
وبفضل أجوائه الآسرة وموقعه المميز في قلب وسط مدينة دبي، يعتبر مطعم موسم الوجهة المثالية للاحتفال بمهرجان ديوالي. حيث تلتقي تقاليد الضيافة الهندية مع فنون الطهي المعاصرة، لتمنح الضيوف تجربة فريدة من المذاقات والألفة تتيح للعائلات والأصدقاء مشاركة احتفالهم معاً.
وتصحب قائمة “نكهات الهند”، التي أُعدّت خصيصاً لهذه المناسبة، الضيوف في رحلة عبر تنوّع المطبخ الهندي وثراء تقاليده، بدءاً من أطباق الشارع الغنية بالنكهات، مروراً بالكباب المتبّل وأطباق الكاري المستوحاة من مطابخ المناطق الهندية المختلفة، وصولاً إلى الحلويات الاحتفالية. وتضم القائمة تشكيلة من الأطباق النباتية وغير النباتية، بما يتيح للضيوف الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من الأصناف.
وتكشف القائمة عن ثراء المطبخ الهندي وتنوع أساليبه في توظيف المكونات والتوابل، من خلال مجموعة من الأطباق التي تستحضر نكهات مناطق الهند المختلفة. ففي الخيارات النباتية، يبرز طبق تشات البطاطا الأرجوانية، الذي يجمع البطاطا الأرجوانية المقرمشة والكسافا والكيل، مع صلصة الزبيب الحامضة، إلى جانب بيكانيري بانير تيكا وبانير قصر البختان. أما القائمة غير النباتية، فتضم مرغ بيكانيري تيكا وغوشت باسندا كباب، فضلاً عن زعفراني مرغ كورما، وهو طبق من الدجاج المطهو في صلصة كثيفة من البصل والكاجو والزبادي.
ولنهاية حلوة، يمكن للضيوف الاستمتاع بتارتليت حلوى بادام التي تقدم مع آيس كريم الكلفي وماوى تشاندريكا، وهي فطائر بعجينة رقائق محشوة بالخويا والمكسرات ومنقوعة في شراب السكر بالزعفران. كل إبداع يعكس غنى النكهة والوصفات العريقة وتقاليد الطهي التي تجعل المطبخ الهندي مميزاً للغاية.
وفي تجربة تحتفي بأصالة المطبخ الهندي وبهجة مهرجان ديوالي، يتيح مطعم موسم لضيوفه فرصة الاجتماع مع الأحبة حول مائدة تحتفي بتنوّع النكهات وثراء التقاليد.
العرض: قائمة ديوالي المختارة
السعر: 189 درهماً للشخص
التاريخ: 8 نوفمبر طوال النهار
المكان: مطعم موسم، دبي مول
للحجز الرجاء التواصل على الرقم +971 4 438 4001، أو عبر البريد الإلكتروني: emaarhospitalitypr@
حول “موسم” Mausam
مطعم “موسم” هو أحد مطاعم مجموعة إعمار للضيافة، وهو مطعم متخصّص بالمأكولات الهندية التقليدية، كما يعيد تعريف بعض الأطباق بلمسات مبتكرة وعصرية تجمع بين تنوّع النكهات الإقليمية وأساليب الطهو التقليدية الأصيلة. يقع المطعم في دبي مول، ويُطلّ على نافورة دبي الساحرة وسط أجواء مريحة وديكورات مستوحاة من مهرجانات الهند الزاهية وتغيّر فصولها، مع أعلى مستويات الضيافة.
تتميّز قائمة الطعام بمختارات تجمع بين الأصالة والحداثة، لتقدّم للضيوف أطباق ونكهات متجدّدة على مدار العام، تعكس روح الابتكار مع الحفاظ على الجذور. ويحرص فريق “موسم” على استقبال ضيوفه بحفاوة واهتمام بالغين، لتكون كلّ زيارة تجربة خاصة تحمل في طيّاتها المتعة والذكريات الجميلة.
عن مجموعة إعمار للضيافة
تُعد مجموعة إعمار للضيافة من الشركات العالمية الرائدة في قطاع الضيافة الفاخرة وتجارب أسلوب الحياة، حيث تعمل على ابتكار وتطوير فنادق ومساكن ذات علامات تجارية ومطاعم ووجهات ترفيهية وتجارب للعافية، تثري أنماط الحياة وتصنع لحظات استثنائية لا تُنسى. وتتخذ المجموعة من دبي مقراً لها، وتدير محفظة دولية متنوعة تمتد عبر دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والبحرين ومصر وتركيا.
وتضم محفظة المجموعة كلاً من العنوان للفنادق والمنتجعات، وفيدا للفنادق والمنتجعات، وبالاس للفنادق والمنتجعات، وأرماني للفنادق والمنتجعات، وفندق العلمين، حيث تقدم كل علامة تجارب متميزة للضيوف من خلال الخدمة الاستثنائية والتصميم المعاصر والضيافة الأصيلة.
وإلى جانب محفظتها الفندقية، تدير مجموعة إعمار للضيافة مجموعة واسعة من المساكن ذات العلامات التجارية والشقق الفندقية، لتوسّع نطاق تجربة الضيافة التي تحمل توقيعها إلى ما يتجاوز حدود كل إقامة.
كما تدير المجموعة مجموعة واسعة من الوجهات الترفيهية ووجهات أسلوب الحياة، بما في ذلك نادي دبي هيلز للغولف، ونادي مونتغومري للغولف دبي، ونادي المرابع العربية للغولف، ونادي دبي للبولو والفروسية، ونادي دبي مارينا لليخوت، ونادي خور مارينا لليخوت، وفيو، إلى جانب وجهات الطعام الحائزة على الجوائز، مثل اتموسفير وموسم وغيرها الكثير.
كما تقدم المجموعة تجارب زفاف مصممة خصيصاً من خلال «أعراس إعمار»، تجمع بين الوجهات المميزة والتخطيط الشخصي والعروض المتميزة في مجال الطهي والخدمات المتخصصة للاحتفالات التي لا تُنسى.
ومن خلال برنامج الولاء «يو من إعمار»، تواصل مجموعة إعمار للضيافة تقديم تجارب شخصية وخدمات استثنائية، فيما تواصل إعادة تعريف مفاهيم الضيافة الفاخرة عبر محفظتها الدولية المتنامية.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة: www.emaarhospitality.com
