دبي/المنارة
أعلنت مجموعة ماجد الفطيم، الرائدة في تطوير وإدارة مراكز التسوق ومنشآت التجزئة والترفيه في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا، افتتاح Chef’s Society في سيتي سنتر مردف، الوجهة الجديدة لتناول الطعام والتي تجمع تحت سقف واحد نخبة من أبرز الطهاة في المنطقة ومجموعة من أشهر المفاهيم المحلية المبتكرة. وقبل الافتتاح الكامل في وقت لاحق من العام الحالي، تستقبل وجهة Chef’s Society زوارها بأربعة مفاهيم مميزة في عالم الطهو تحمل بصمة نخبة من الطهاة، على أن تنضم إليها مطاعم أخرى خلال الأشهر المقبلة.
وتقدّم Chef’s Society من موقعها في سيتي سنتر مردف مفهوماً جديداً لتجارب تناول الطعام في مراكز التسوق، حيث تلتقي خبرات الطهو بروح المجتمع وشغف الاكتشاف. وتضم الوجهة مجموعة منتقاة من المفاهيم التي تحتفي بالحرفية، والنكهات الأصيلة، والابتكار في عالم الطهو، بما يعكس تطور تجارب تناول الطعام ويواكب تطلعات الزوار.
وسيحظى الزوار خلال الافتتاح الأولي في شهر يوليو بفرصة تذوق النكهات الشامية الحائزة على جوائز من مطعم Bait Maryam للشيف سلام دقاق، والاستمتاع ببيتزا “أل تاغليو” الرومانية الأصيلة من Bonci من إبداع الشيف وصانع البيتزا العالمي غابرييلي بونتشي، واكتشاف مفهوم ATHAR By the Qlab العصري لتجارب الطعام على مدار اليوم من ابتكار الشيف نبهان العلي، إلى جانب تجربة الأطباق الجريئة المستوحاة من المطبخ الياباني في REIF Japanese Kushiyaki بإبداع الشيف ريف عثمان.
وستواصل Chef’s Society إثراء وجهتها بمفاهيم جديدة خلال الأشهر المقبلة. وحتى ذلك الحين، تدعو عشاق الطعام إلى اكتشاف تجربة جديدة ترسم ملامح فصل جديد في مشهد المطاعم بدولة الإمارات.
