الجرانولا المنزلي مع الزبادي.. سحور صحي يمنحك الشبع والطاقة طوال الصيام

المنارة: متابعات

مع حلول شهر رمضان، يبحث كثيرون عن وجبات سحور تجمع بين الشبع والقيمة الغذائية وسهولة التحضير. ويبرز الجرانولا المنزلي مع الزبادي كخيار مثالي يمنح الجسم طاقة مستدامة، ويُساعد على تقليل الشعور بالجوع والعطش خلال ساعات الصيام الطويلة.

لماذا يُعد خيارًا مثاليًا للسحور؟

تتميز الجرانولا المصنوعة في المنزل بإمكانية التحكم في مكوناتها، ما يجعلها وجبة صحية خالية من السكريات المضافة والمواد الحافظة. وعند تقديمها مع الزبادي، تتحول إلى وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية.

فوائدها الغذائية

• إحساس طويل بالشبع: بفضل احتوائها على الشوفان الغني بالألياف.
• طاقة مستدامة: المكسرات والعسل يمدان الجسم بالطاقة تدريجيًا.
• تحسين الهضم: الزبادي يدعم صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على البروبيوتيك.
• ترطيب الجسم: الزبادي يساعد في تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.

طريقة تحضير الجرانولا المنزلي

المكونات

• 2 كوب شوفان كامل
• نصف كوب مكسرات (لوز، جوز، بندق)
• 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زيت نباتي
• رشة قرفة (اختياري)
• فواكه مجففة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يُخلط الشوفان مع المكسرات والقرفة.
2. يُضاف العسل وزيت جوز الهند ويُقلب جيدًا.
3. تُفرد المكونات على صينية وتُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15–20 دقيقة مع التقليب.
4. بعد أن تبرد، تُضاف الفواكه المجففة وتُحفظ في وعاء محكم.

طريقة التقديم المثالية للسحور

• كوب زبادي طبيعي.
• 3–4 ملاعق كبيرة من الجرانولا.
• شرائح فواكه طازجة مثل الموز أو الفراولة.
• رشة بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية.

نصائح لجعل السحور أكثر فائدة

• اختيار زبادي قليل الدسم للحصول على بروتين دون دهون زائدة.
• تجنب الإفراط في العسل للحفاظ على توازن السكر في الدم.
• إضافة الفواكه الطازجة بدلًا من المجففة لتقليل السكريات.

بديل صحي للوجبات التقليدية

في ظل الاعتماد على الأطعمة الثقيلة في السحور، يوفر هذا الطبق بديلًا خفيفًا ومغذيًا يساعد على بدء يوم الصيام بنشاط دون الشعور بالخمول.

الجرانولا المنزلي مع الزبادي ليس مجرد وجبة سحور، بل أسلوب غذائي متوازن يدعم الصحة والطاقة طوال الشهر الفضيل.