المنارة/ دبي/ وام/
يستضيف معرض “عالم القهوة دبي 2026” ثلاثة مزادات مباشرة تحت مظلة “مزاد دبي للقهوة” التابع لمركز دبي للسلع المتعددة. سيقام الحدث من 18 حتى 20 يناير في مركز دبي التجاري العالمي. وقد حقق المزاد العام الماضي نجاحًا كبيرًا، إذ تجاوز سعر الكيلوغرام 10 آلاف دولار، متفوقًا على الرقم العالمي بفارق طفيف.
مشاركة نخبة القهوة العالمية
تجمع المزادات نخبة من أندر وأجود أنواع القهوة العالمية ومعدات محدودة الإصدار. يشارك فيها مزارعون ومنتجون صاعدين وأبرز المشترين والخبراء الدوليين. تعكس هذه المشاركة الدور الرائد لدبي كمركز عالمي يربط أسواق المنشأ بالمستهلكين عبر منظومة متكاملة.
اليوم الأول: مزاد معدات القهوة
خصص اليوم الأول لمزاد معدات القهوة في دبي، حيث يعرض المشاركون قطعًا حصرية لا تتوفر في أي مكان آخر. كما يقدمون عروضًا حيّة لأحدث تقنيات التحميص والتخمير والإسبريسو. وأوضح أحمد بن سليّم، الرئيس التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة، أن المزاد السابق وضع معيارًا جديدًا للصناعة بعدما تجاوزت أسعار بعض الميكرولوت 10 آلاف دولار للكيلوغرام.
اليوم الثاني والثالث: مزاد الميكرولوت وقهوة العارضين
خصص اليوم الثاني لمزاد الميكرولوت، حيث يعرض المزارعون حبوبًا مختصة عالية التصنيف من بنما وكولومبيا وإثيوبيا واليمن وتايوان، مع عقد جلسات تذوّق قبل المزايدات. أما اليوم الثالث، فقد خصص لمزاد قهوة العارضين، الذي يمنح المنتجين فرصة تعزيز حضورهم في الأسواق العالمية عبر عروض التذوّق والتقييم قبل المزايدات الحية.
السوق والقيمة الاقتصادية
تشير التقديرات إلى أن سوق القهوة في الإمارات تتجاوز قيمته 3.5 مليار دولار. وتتوقع الجهات المختصة بلوغ 4.5 مليار دولار بحلول 2029. كما يؤكد خالد الحمادي، النائب التنفيذي للرئيس في “دي إكس بي لايف”، أن توسيع برنامج المزادات يعكس مكانة دبي المتنامية كمركز لصناعة القهوة ويجذب أبرز العلامات والمنصات العالمية.
جمع أطراف سلسلة القيمة
يبرز برنامج المزادات أهمية جمع جميع أطراف سلسلة القيمة، من المزارعين والمحمصين والمستوردين إلى تجار التجزئة والخبراء وصناع المعدات. كما تفتح المشاركة للعارضين المعتمدين وفق معايير تقييم تشمل الابتكار وقابلية التتبع ودرجات التذوق، لضمان عرض المنتجات المميزة والترويج لها عالميًا.
فقرة إضافية
يسهم معرض “عالم القهوة دبي 2026” في تعزيز التبادل التجاري بين الدول المنتجة للقهوة والأسواق العالمية. كما يوفر المنصة للمبتكرين لعرض منتجاتهم وتقديم حلول تكنولوجية متقدمة في مجال تحميص وتخمير القهوة. بالإضافة إلى ذلك، تتيح الفعاليات التعليمية وورش العمل للمهتمين تعلم مهارات جديدة وفهم أفضل لسلسلة الإنتاج والتجارة. ويدعم المعرض التواصل بين الشركات والمستثمرين، مما يوسع نطاق الأعمال ويعزز الابتكار في القطاع. وفي النهاية، تساهم هذه الفعاليات في رفع مستوى الجودة وتعزيز مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة.
