خبز وملح
طريقة عمل “بيتر بالن”.. وجبة هولندية تقليدية بطابع خاص
تُعد بيتر بالن (Bitterballen) من أشهر الوجبات الخفيفة التقليدية في هولندا. وهي كرات مقلية تُحضّر من يخنة لحم بقرية كثيفة…
الملوخية المصرية.. تعلمي سر “التقلية” الشهيرة
لا يمكن أن نذكر المطبخ المصري دون أن تتصدر الملوخية قائمته، فهي الطبق الشعبي الذي يجمع العائلة حول المائدة ويُقدَّم…
كيف تطورين مهارتكِ في الطبخ كهاوية صغيرة؟
الطبخ ليس مجرد إعداد للطعام، بل هو فن ممتع ومهارة تزداد جمالًا كلما طورتِ نفسكِ فيها. وإذا كنتِ هاوية صغيرة…
5 وجبات خفيفة صحية تناسب الطلاب في يوم دراسي طويل
مع الاستعداد للعام الدراسي الجديد، يحتاج الطلاب إلى طاقة متجددة تساعدهم على التركيز ومواصلة النشاط حتى آخر الدوام الدراسي، لكن…
طريقة تحضير الكسكس المغربي على مائدتك بخطوات سهلة
يُعتبر الكسكس واحداً من أكثر الأطباق المغربية شهرة، وقد انتقل من المطبخ المغربي إلى موائد عربية وعالمية بفضل نكهته الفريدة…
تعلمي المندي اليمني بمكونات بسيطة ونكهة لا تُنسى
يُعد المندي اليمني واحداً من أشهر الأطباق التي تزيّن الموائد الخليجية والعربية في الولائم والمناسبات. ورغم أنه طبق تراثي قديم،…
تعلمي تحضير المجبوس الإماراتي… سفير المائدة التقليدية
يُعتبر المجبوس من أبرز الأطباق التراثية التي لا تغيب عن المائدة الإماراتية في المناسبات والعزائم. يمتاز هذا الطبق بمزيج غني…
النشرة الإخبارية اليومية
