المنارة / رأس الخيمة
أعلن منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان عن تعيين ملتيم إيرباي مديرة لإدارة العمليات، لتضيف بخبرتها الممتدة لأكثر من 25 عاماً في قطاع الضيافة قيمة جديدة إلى فريق المنتجع المتميز.
تنحدر إيرباي من تركيا، وتحمل درجة الماجستير التنفيذي في إدارة الأعمال من جامعة بهتشه شهير. وخلال مسيرتها، تولت مناصب رفيعة في عدد من أبرز فنادق المنطقة والعالم، من بينها والدورف أستوريا الدوحة لوسيل وكونراد إسطنبول البوسفور.
وتنوعت خبراتها بين إدارة العمليات الفندقية الواسعة، والإشراف على مراحل ما قبل الافتتاح، وإدارة أقسام الأطعمة والمشروبات وفنون الطهي، وتصميم برامج العافية، إلى جانب بناء شراكات استراتيجية ناجحة.
وحققت إيرباي إنجازات عديدة خلال مسيرتها المهنية، من بينها مساهمتها في فوز مطعم سوشيسامبا بجائزة BBC Good Food Middle East لعام 2024 كأفضل مطعم فاخر في قطر، إلى جانب حصولها على جائزة اختيار المسافرين من تريب أدفايزر لأربع سنوات متتالية خلال فترة عملها في إسطنبول. كما شاركت في برنامجي التطوير القيادي Shine 1 وShine 2 ضمن مجموعة هيلتون.
ومع انضمامها إلى فريق منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان، تتطلع إيرباي إلى تعزيز مكانة المنتجع كوجهة رائدة في رأس الخيمة، من خلال تطوير عروض أسلوب الحياة وتجارب العافية وبرامج الطعام المبتكرة، بما يلبي توقعات الضيوف المحليين والدوليين على حد سواء.
وفي هذا السياق، قال بيتر فان بيوجين، المدير العام للمنتجع: “يشكّل شغف ملتيم إيرباي وخبرتها العميقة في مجال الضيافة إضافة قيّمة لفريقنا، حيث سنواصل معاً تقديم تجارب استثنائية للضيوف، وترسيخ مكانة المنتجع كوجهة رائدة تجمع بين الاسترخاء والمغامرة والضيافة الفاخرة”.
