المنارة: متابعات
مكمل غذائي.. تشتهر المكسرات بفوائدها الصحية العديدة، ويعتبر عين الجمل من أبرزها، لما يحتويه من عناصر غذائية أساسية تدعم الصحة الذهنية والجسدية على حد سواء.
تعزيز الصحة العقلية
أظهرت الدراسات أن عين الجمل غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تساهم في تحسين وظائف المخ والذاكرة وتقليل التوتر النفسي. ويشير خبراء التغذية إلى أن تناول حفنة يوميًا من عين الجمل قد يساعد على تقوية التركيز والقدرة على التعلم، خصوصًا مع التقدم في العمر.
دعم صحة القلب
يحتوي عين الجمل على دهون صحية غير مشبعة، ومضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين E والمركبات الفينولية، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين صحة الشرايين، والوقاية من أمراض القلب والشرايين.
تعزيز الجهاز الهضمي
الألياف الغذائية الموجودة في عين الجمل تساعد على تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم الهضم، مما يقلل من مشاكل الإمساك ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
ضبط الوزن وتحسين الأيض
رغم ارتفاع سعراته الحرارية، أظهرت الدراسات أن عين الجمل يساعد على التحكم في الشهية وتحفيز الأيض عند تناوله باعتدال، مما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن النظام الغذائي الصحي.
الوقاية من الالتهابات
مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة في عين الجمل تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
نصائح الخبراء
-
تناول حفنة صغيرة يوميًا (حوالي 30 جرامًا) لتحقيق الفوائد دون زيادة السعرات الحرارية.
-
يُفضل تناول عين الجمل غير مملح للحفاظ على القلب وضغط الدم.
-
يمكن إضافته إلى السلطات أو الزبادي أو استخدامه كوجبة خفيفة صحية.
عين الجمل ليس مجرد مكسرات لذيذة، بل هو عنصر غذائي متكامل يدعم الصحة الذهنية، والقلب، والجهاز الهضمي، ويعمل على تعزيز الصحة العامة عند الاستهلاك المعتدل والمتوازن، ويستخدم كمكمل غذائي.







